Proyecto para la recuperación y selección de biotipos autóctonos de variedades de vid castellanomanchegas
I+D APLICADA A LOS VIEJOS VIÑEDOS
PROYECTO
Biovidman trabaja para recuperar y obtener nuevos clones certificados para la elaboración de vinos finos de calidad para dos de las variedades autóctonas más importantes ya autorizadas en Castilla-La Mancha como son la bobal y el airén y para otras muchas minoritarias descubiertas durante los trabajos de prospección realizados
GRUPO OPERATIVO
GRUPO OPERATIVO
En el GO Biovidman participan dos empresas del sector vitivinícola, Vitis Navarra y la bodega La Niña de Cuenca, junto al Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF-IVICAM)
